martedì 19 febbraio 2013

Involtini di melanzane

Ecco per voi la mia prima ricetta sul blog! Oggi voglio presentarvi un piatto abbastanza facile da cucinare!

Ingredienti per 6 persone:

  • 3 melanzane
  • un pacco di Pan carrè
  • 2 wurstel
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • 5 fette di speck
  • 40 g di provola piccante
  • 2 uova
  • salsa di pomodoro
  • parmigiano
PROCEDIMENTO

- Tagliate a fette abbastanza fine le melanzane e mettetele nell'acqua con un pò di sale e lasciatele riposare per una mezz'oretta!

Sbriciolate il pan carrè, tagliate a pezzettini il wurstel, prosciutto cotto, speck, provola piccante e metteteli in una ciotola. Poi versate la salsa di pomodoro, le uova e il parmigiano.



Impastate per bene.


Friggete in olio di semi le melanzane, fin che non si dorano, mettete in uno scola- pasta.


Mettete all'inizio della melanzana il condimento e arrotolatela.


Disponetele in una teglia e versate la salsa di pomodoro e il parmigiano sopra, mettete in forno a 180° per mezz'ora.

Ecco il piatto finito!

 Spero vi sia piaciuto!
Chiedo scusa per la qualità delle foto!
A presto!





46 commenti:

  1. *_* MA CHE BONTààà!! non le ho mai fatte *_* devo rimediare!

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  2. Complimenti per la tua gustosissima ricetta!

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  3. mmmmmmmmmmmmmmm che buona, da fare

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  4. piaciuta!! le melanzane le cucino e condisco in tanti modi, questo mi mancava.. provo. grazie

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  5. u ke buone cosi' nn le avevo mai praparate ..la prossima volta li faro' anche io...

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  6. Oddio che bontà!Il tocco del wurstel deve essere davvero speciale!

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  7. mmm che buoni! Così non li ho mai provati, siucamente da rifare ehehe :-)

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  8. Molto invitante questa ricetta, brava!!!

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  9. ma che bontà, io adoro le melanzane!!

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  10. wow un'ottima ricettina! davvero sfiziosa!da rifare sicuramente

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  11. Buone, d'estate li faccio spesso anch'io sono ottime, m'hai fatto venire una voglia ;) Brava

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  12. ottimissimaaaaaaaaaaaaaaa io adoro le melanzane...ma nn le avevo mai fatte cosi'! complimenti :-)

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  13. a casa mia tutti amano le melanzane, le uso tantissimo ma questa ricetta non l'ho mai provata, il tuo piatto è davvero invitante lo proverò sicuramente grazie e complimenti

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  14. oddio!! fameeeeeeeeeee! saranno buonissime

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  15. Questi involtini hanno un aspetto a dir poco favoloso *.*

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  16. che buona che dev'essere..proverò a farla

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  17. sono davvero una bontà..le facevo una volta ma mi hai fatto venire voglia di rifarle..ciao

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  18. adoro le melanzane faro' sicuramente la tua ricetta complimenti.

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  19. io adoro le melanzane fatte in questo modo bravissima

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  20. che buoni!! complimenti, ricetta gustosa e originale!

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  21. che bella ricetta, la devo provare, grazie

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  22. ricetta gustosissima,io adoro le melanzane e questa ricetta mi piace moltissimo...^_^

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  23. Che bella ricettina ^_* Ti seguo volentieri e grazie mille per essere passata da me. Un kiss

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  24. bella ricetta,ottima da ricordare quando non si ha idea di cosa cucinare =)

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  25. *-* mmm buone.... devo farle anche io!

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  26. ci provo anch'io sembrano buone,grazie

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  27. le melanzane non sono tra le mie verdure preferite , ma potrei sempre prepararle per quel golosone di mio marito...

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  28. mamma mia a quest ora è un problema vedere qst ricetta, golosa e buona!!! io adoro le melanzane in tutti i modi... le faccio cosi ank col prosciutto. gnamming ^^

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  29. che buoni.....li voglio fare ...te la rubo!

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  30. che fameeeeeeeeeee....proverò a farli!!!

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  31. Buonissimo questo piatto! Lo adoro! e non lo mangio da tanto...domani la mamma ecco cosa dovrà fare

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  32. non le ho mai preparate così,ma voglio assaggiarle !!!

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  33. Mai provata questa ricetta, assolutamente da copiare! Chissà che bontà!!!!

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  34. Che delizia! Sei bravissima!
    Sono una nuova follower, complimenti per il bellissimo blog :)
    Se ti va passa anche da me...
    Timeless Mode

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  35. Che buono! adoro le melanzane e la tua ricetta e deliziosa.

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